【圖說六堆現勢 (5)】
《面帕粄》
[HAKKA]
摎米漿粄切條煮熟再拿來食，北部係「粄條」、六堆喊作「面帕粄」。同麵類(e.g., 牛肉麵)、各種零嗒仔相比較，在六堆街頭巷尾哪位粄仔店都有賣个面帕粄，居然無麼个受到宣傳摎行銷，對這做得看著當地政府對客家文化/飲食个消極態度。淨愛舉辦六堆面帕粄比賽摎投票選拔，相信乜做得變作話題、分大家重視這項當地美食。
六堆面帕粄摎北部粄條相比，渠个用料實在、再過來無在米漿中肚攞太白粉，故所渠个色較白、毋像北部粄條恁透，食起來乜過扎實，品質係最好个。
順勢講著，內埔國小對面「榕樹下」三角店，係藝人陳嘉樺(Ella)乜喜歡个當地名店，有機會定著愛去食看看!!
摎米漿粄切條煮熟再拿來食，北部係「粄條」、六堆喊作「面帕粄」。同麵類(e.g., 牛肉麵)、各種零嗒仔相比較，在六堆街頭巷尾哪位粄仔店都有賣个面帕粄，居然無麼个受到宣傳摎行銷，對這做得看著當地政府對客家文化/飲食个消極態度。淨愛舉辦六堆面帕粄比賽摎投票選拔，相信乜做得變作話題、分大家重視這項當地美食。
六堆面帕粄摎北部粄條相比，渠个用料實在、再過來無在米漿中肚攞太白粉，故所渠个色較白、毋像北部粄條恁透，食起來乜過扎實，品質係最好个。
順勢講著，內埔國小對面「榕樹下」三角店，係藝人陳嘉樺(Ella)乜喜歡个當地名店，有機會定著愛去食看看!!
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[Mandarin]
將米漿粄切條煮熟食用，北部稱「粄條」、六堆則稱之「面帕粄」。相較於麵食(e.g., 牛肉麵)、各式小吃，在六堆街頭巷尾任何飲食店都有販賣的面帕粄，居然鮮少受到宣傳與行銷，由此可見該地政府對於客家文化/飲食的消極態度。只要舉辦六堆面帕粄比賽與投票選拔，相信也能蔚為話題而讓民眾重視這項在地美食。
六堆面帕粄和北部粄條相比，其用料實在、且無於米漿中摻入太白粉，因此顏色呈白色而不像北部粄條如此透明、口感也更扎實，品質屬於上乘。
順帶一提，內埔國小對面「榕樹下」三角店，是藝人陳嘉樺(Ella)也喜歡的在地名店，有機會務必去品嘗!!
將米漿粄切條煮熟食用，北部稱「粄條」、六堆則稱之「面帕粄」。相較於麵食(e.g., 牛肉麵)、各式小吃，在六堆街頭巷尾任何飲食店都有販賣的面帕粄，居然鮮少受到宣傳與行銷，由此可見該地政府對於客家文化/飲食的消極態度。只要舉辦六堆面帕粄比賽與投票選拔，相信也能蔚為話題而讓民眾重視這項在地美食。
六堆面帕粄和北部粄條相比，其用料實在、且無於米漿中摻入太白粉，因此顏色呈白色而不像北部粄條如此透明、口感也更扎實，品質屬於上乘。
順帶一提，內埔國小對面「榕樹下」三角店，是藝人陳嘉樺(Ella)也喜歡的在地名店，有機會務必去品嘗!!
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